食安八桂监管

食安八桂监管平台，说白了就是南宁市市场监管部门专门用来查餐饮店后厨卫生和食品安全的一把“利器”。不管是执法人员日常巡检，还是想远程看看哪家馆子的后厨干不干净，都能通过这个app搞定。它不光是给监管人员用的，更像是一个数字化的“食品安全管家”，把过去跑断腿的现场检查流程搬到了线上，效率直接拉满。

这app到底能干啥

1、打开就能自动定位你所在的监管片区，地图上密密麻麻标着附近所有餐饮门店，想查哪家点哪家，不用再翻纸质台账。

2、支持按区域、单位类型、量化等级甚至“有没有装摄像头”来筛选餐厅，想抽查哪类店，几秒钟就能筛出来，省得一家家翻。

3、现场检查功能直接给你导航到店门口，到了之后边查边记录，卫生情况、食材存储、证照有效期啥的都能当场拍照备注，检查完一键提交备案。

4、历史检查记录全都在后台存着，哪天查过、查了啥问题、整改没整改，翻翻记录一目了然，复查的时候心里有底。

远程视频巡检，懒人监管神器

1、最爽的就是这个视频巡检功能——只要店里装了物联网摄像头，你坐在办公室就能直接调出后厨实时画面，看看厨师有没有戴帽子、案板干不干净、有没有违规操作，全都能看个清清楚楚。

2、不用非得跑现场，每天抽个十来分钟把片区里重点门店的监控轮流过一遍，抽查效率比线下高多了，尤其适合那种门店数量多、人手不够的监管队伍。

3、遇到可疑情况还能截图保存，作为后续检查的证据，比口头记录靠谱多了。

台账监管和任务推送，不留死角

1、每家店的进货台账、消毒记录、员工健康证这些电子档案，都能在app里直接调出来看，不用再让人家翻本子，数据对不上当场就能发现。

2、系统会自动往监管账号推送最新的检查任务，比如上级布置的专项抽查、投诉举报的核查单，点开就能看到任务详情和截止时间，不会漏活儿。

3、要是觉得一个人忙不过来，还能添加协助人，把任务分派给同事一起干，协同起来顺手得多。

上手就这么简单

1、第一次用先定位，地图上立刻显示出你辖区里的所有餐饮店分布，想查哪家直接点图标。

2、搜店名也行，直接输入餐厅名字，位置精准跳出来，不用在地图上瞎划拉。

3、检查的时候点“现场检查”，跟着导航走，到了之后逐项填写检查结果，拍照留档，最后提交。

4、想看台账就点“台账监管”，店里上传过的进货单据和消毒记录全都能翻到。

5、视频巡检入口就在首页，点进去选门店，摄像头在线的话直接就能看实时画面。